photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

À propos de Sodexo : Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour contribuer positivement à nos clients, nos consommateurs, et même à la planète en favorisant la transition alimentaire ! Votre rôle : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité, - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés), - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité. VOTRE APPORT : - Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente. - Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser. - Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès. Vous êtes en charge de la production culinaire des plats chauds. *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand SODEXO - Le Mercredi 26 Février 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La brasserie de l'Univers est à la recherche d'un commis de cuisine (h/f). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous ! Le salaire est négociable selon profil. 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue (Toutes les heures supplémentaires sont ayées, la brasserie est équipée d'une pointeuse). Il ou elle aura pour mission de : - Réaliser des préparations préliminaires, - Exécuter des recettes à partir de fiches techniques, - Vérifier le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification), - Respecter les procédures de mise en place de la démarche HACCP, - Préparer le matériel de service, - Dresser et envoyer des plats, - Mettre en valeur des présentations. Vous souhaitez travailler dans une belle brasserie digne de ce nom, avec sa magnifique coupole classée, refaite à neuf avec une équipe dynamique ? Ce poste est peut être pour vous ! *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Stand GROUPE DEGENNE - LE CAFE DE L'Univers - Le MERCREDI 26 Février 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Morée, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous devrez effectuer différentes tâches en autonomie : -Préparation des plats chauds et froids, -Prise des températures, respect des normes d'hygiène -Passage et réception des commandes, -Dressage des tables -Service -Vaisselle -Nettoyage et désinfection de la cuisine et salle de restaurant. FORMATION HACCP obligatoire. Les horaires sont les suivants : Lundi mardi jeudi vendredi 7h30-15h30 (en période scolaire) pour l'école. Environ 80 repas/jour. Mercredi et petites vacances : 9h-15h pour le centre de loisirs, 40 à 50 repas. En Juillet 7h30 13h, pour le centre de loisirs. 2 semaines de congés à Noël et 3 semaines en août. Le salaire est annualisé en fonction du calendrier scolaire. **Prise de poste Avril 2025**

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Outarville, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

POSTE DE CUISINIER EN EHPAD DE SECTEUR PUBLIC Recrutement : Titulaire Fonction Publique / Contrat de droit public Profil recherché : Titulaire d'un diplôme de cuisinier. Une expérience en EHPAD serait appréciée. Le poste est basé à l'EHPAD Pierre Mondine à Outarville (45) dans un environnement calme et bienveillant, au sein d'une équipe de 4 personnes. Missions générales : - Participer à la coordination et au suivi des réalisations dans le respect de la législation en vigueur, les règles d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes.) ; - Participer à l'élaboration des menus ; - Participer chaque semaine aux commandes de matières premières en fonction des besoins, des stocks et des fournisseurs ; - Participer aux commandes de consommables non alimentaires (barquettes jetables, produits d'hygiène) selon la fréquence déterminée, les stocks et les besoins ; - Participer à l'activité de la cuisine, en développant la qualité de la prestation restauration et assurant le suivi des demandes des animations. Missions principales : L'agent de production applique : - Les consignes de mise en[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Mission : Il aide le cuisinier à assurer le bon déroulement du service, via la mise en place, le réassort du salade chef ou encore l'envoi des préparations durant le service dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité, du concept du restaurant et de la conformité des fiches techniques. Il contribue à diffuser l'ADN de l'enseigne en créant une ambiance conviviale et il renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne. Client / commerce 1. Exécute les préparations en respectant les fiches techniques 2. Participe et aide à la réalisation des plats de la carte 3. Participe à la qualité des plats commandés selon les fiches techniques 4. Adapte son travail en fonction du flux et du service Gestion 1. Stocke les denrées 2. Réceptionne et vérifie les quantités et la qualité des livraisons 3. Respecte les quantités indiquées sur les fiches techniques 4. Veille au bon entretien du matériel Management 1. Respecte les normes d'hygiène HACCP et de sécurité 2. Applique les mesures et consignes de l'équipe de cuisine et transmets les informations à ses collègues lors de la relève quotidienne 3. Assure le nettoyage de son poste[...]

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Gérant / Gérante de station-service

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

EG Group est un acteur majeur et indépendant de la distribution de carburant, de services et de restauration au Royaume-Uni, en Europe, aux USA et en Australie. Avec un réseau de plus de 6600 points de vente, et comptant plus de 55 000 salariés, EG Group a pour mission de satisfaire les besoins des consommateurs. Le Groupe développe des partenariats avec des marques leaders dans leur marché pour toujours proposer le meilleur à ses clients. Des partenaires tels que Esso Express, Shell ou Texaco pour les carburants, Carrefour Express, Louis Delhaize ou Spar pour les boutiques, Starbucks, Subway, KFC, Burger King, Pomme de Pain, La Croissanterie, Le Club, Marie Blachère pour la restauration permettent à EG Group de répondre aux nouvelles exigences des consommateurs. En France, ses points de vente implantés sur autoroutes ou en proximité urbaine positionnent le Groupe comme un des leaders Retail national du secteur. Fonction : Chef de station (F/H) Rattachement : Area Sales Manager Rôle Vous avez la responsabilité d'exploitation d'un centre de profit et vous managez une équipe entre 3 à 7 collaborateurs. Vos missions s'articulent autour de 3 volets principaux : La gestion[...]

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Technicien / Technicienne en système naturels

Emploi Administrations - Institutions

Franconville, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

En tant que technicien gestion des espaces Naturels et paysagers, vous serez au cœur de l'action pour gérer, préserver, valoriser et aménager les espaces naturels régionaux. Ce poste allie diversité des missions, impact concret sur la gestion environnementale, et collaboration avec un large réseau de partenaires publics et privés. - Un rôle opérationnel et stratégique : de la conception de projets à leur mise en œuvre sur le terrain. - Un engagement environnemental concret : gestion de sites protégés, restauration écologique, sylviculture durable. - Une diversité des missions : chaque jour, vous combinerez expertise technique, relations humaines et gestion de projets innovants. Vos principales responsabilités : Placé/e sous l'autorité hiérarchique du responsable de Territoire, le ou la technicien/ne en gestion des espaces naturels et aménagements paysagers territorial/e a pour mission principales : 1. Gestion et aménagement des espaces naturels Programmer et suivre les travaux d'aménagement : voiries, plantations, accueil public. Élaborer et mettre en œuvre des plans de gestion écologique. Surveiller les sites, dialoguer avec les usagers et assurer leur[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Vous êtes rapide, organisé(e) et aimez le travail en équipe ? Rejoignez un établissement dynamique à Roissy-en-France en tant que Commis de salle / runner (H/F) ! Notre client, un restaurant chaleureux, recherche des professionnels motivés pour assurer un service fluide et chaleureux. Vos missions : - Dresser et préparer les tables avant l'arrivée des clients. - Accueillir chaque client avec convivialité et professionnalisme. - Présenter la carte et conseiller les clients en mettant en avant les suggestions (dessert, café.). - Prendre les commandes avec précision et s'assurer du bon déroulement du service en coordination avec la cuisine. - Débarrasser et réorganiser les tables en fin de service. - Assurer la gestion de la caisse. Votre profil : - Une première expérience en tant que chef de rang est un atout. - Vous êtes issu(e) d'une formation en hôtellerie-restauration et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant alliant rigueur et excellence. - Vous avez un excellent sens du relationnel et aimez le contact client. - Vous faites preuve de réactivité, d'écoute et de rigueur. - Un bon niveau d'anglais est apprécié. - Être véhiculé(e) est un plus. Pourquoi[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Val d'Arcomie, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour la saison un serveur ou une serveuse. Vous effectuerez le service en salle et l'entretien de la salle de restaurant après le service. ( pas de prise de commande). Poste saisonnier, prise de poste du 1er avril jusqu'à mi octobre. Vous travaillerez de 9h à 14h30 et de 19h à 22h. Covoiturage possible sur demande.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Chédigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Village vacances La Saulaie à Chédigny, entre Amboise et Loches, nous accueillons nos clients dans un cadre naturel au cœur d'un parc de 9 hectares. Notre clientèle se compose de classes découvertes, de groupes séniors, sportifs, séminaires, de réunions de famille et de séjours individuels. Membre du réseau Cap France, nous travaillons à offrir une expérience de qualité à nos clients et mettons tout en œuvre pour y parvenir. Afin de renforcer nos équipes pour la saison à venir (du 03 mars à fin octobre 2025), nous recherchons un collaborateur/trice pour le service en salle à temps plein. Vous assurez l'accueil des clients et placements à table en leur présentant le fonctionnement du buffet et le déroulement du service. Pas de prise de commande et pas d'encaissement. Vous réalisez la mise en place des salles et de l'office (dressage des tables, du buffet,), ainsi que le débarrassage de tables. Service à l'assiette de l'entrée au dessert pour les groupes d'adultes et service au plat pour les groupes scolaires. Vous participerez au nettoyage des salles de restaurants. Ce poste demande dynamisme, esprit d'équipe, sens de la communication et de l'organisation. Au-delà de l'expérience,[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

IBIS TOURS SUD recherche un(e) Serveur / Serveuse h/f. Vos missions: - Dresser les tables - Prendre les commandes - Servir les clients - Encaisser le règlement des clients et débarrasser Prise de poste de Mars à Octobre. Vous devez pouvoir vous rendre sur le lieu de travail de manière autonome. *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand TOURAINE HOTEL - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

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Agent / Agente de réservation

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vous êtes passionné par les métiers de l'hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ? Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu'un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l'univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes. Le Spa L'Occitane profite de 2 500 m² entièrement dédiés au bien-être et d'une carte de soins conçus sur mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l'équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces : Le premier, multisensoriel, présente deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel. Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d'accueil élégante, décorée[...]

photo Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vous êtes passionné par les métiers de l'hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ? Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu'un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l'univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes. Le Spa L'Occitane profite de 2 500 m² entièrement dédiés au bien-être et d'une carte de soins conçus sur mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l'équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces : Le premier, multisensoriel, présente deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel. Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d'accueil élégante, décorée[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous sommes un restaurant asiatique traditionnel, reconnu pour notre cuisine authentique et raffinée, inspirée des saveurs de diverses régions d'Asie. Pour accompagner notre croissance, nous recrutons plusieurs cuisiniers talentueux et passionnés prêts à enrichir notre équipe dynamique. Missions principales : Préparation des plats selon les recettes traditionnelles asiatiques et chinoises(wok, vapeur, grillades, sushi, etc.) Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et approvisionnement des produits frais Participation à l'élaboration du menu en collaboration avec le chef Assurer une présentation soignée et appétissante des plats Profil recherché : Expérience significative en cuisine asiatique, particulièrement en cuisine chinoise Formation à la cuisine chinoise authentique Capacité à communiquer et travailler en chinois Maîtrise des techniques de cuisson et des ingrédients spécifiques à la cuisine asiatique Sens de l'organisation, rigueur et réactivité Capacité à travailler en équipe et sous pression Passion pour la gastronomie et envie de proposer une cuisine authentique 3 ans d'expérience professionnelle souhaité Diplôme ou certificat[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Éguzon-Chantôme, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Brasserie Restaurant de la plage d'Eguzon recherche deux pizzaiolo(a) pour la saison estivale, à partir du mois de Juillet. Vous travaillerez en équipe, vous avez des connaissances et ou maitrise HACCP. Maitrise des stocks et passage des commandes avec les fournisseurs. Vous surveillez les dates et vous appliquez le first in first out. Service de 130 à 200 couverts par service. Profil recherché : Dynamique, ponctuel et appliqué. Pas de diplôme exigé, ni expérience particulière, connaissance culinaire souhaitée.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Éguzon-Chantôme, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Brasserie Restaurant de la plage d'Eguzon recherche plusieurs cuisiniers pour la saison estivale, à partir du mois de Juillet. Vous travaillerez en équipe, vous avez des connaissances et ou maitrise HACCP. Maitrise des stocks et passage des commandes avec les fournisseurs. Vous surveillez les dates et vous appliquez le first in first out. Service de 130 à 200 couverts par service. Profil recherché : Dynamique, ponctuel et appliqué. Pas de diplôme exigé, ni expérience particulière, connaissance culinaire souhaitée. Plusieurs poste sont à pourvoir.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

CHEOPS HOTEL recherche un(e) Serveur / Serveuse H/F Vos missions : - Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie - Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prend les commandes et sert les clients avec efficacité - Gère les encaissements et les transactions financières - Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables - Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Prise de poste de avril à octobre. *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand TOURAINE HOTEL - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

IBIS STYLES recherche un(e) Serveur / Serveuse h/f. Vos missions : - Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie - Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prend les commandes et sert les clients avec efficacité - Gère les encaissements et les transactions financières - Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Poste à pourvoir de avril à octobre. Vous devez pouvoir vous rendre sur le lieu de travail de manière autonome. *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand TOURAINE HOTEL - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au coeur de la Sologne, dans le cadre agréable du Center Parcs les Hautes de Bruyères, nous recherchons notre prochain responsable d'exploitation H/F En tant que responsable d'exploitation de la zone retail, vous êtes en charge du Carrefour, du Paul et du service delivery (laboratoire de production et livraison en cottage) A la frontière entre les opérations, les RH, la gestion et l'hygiène, le responsable d'exploitation a un périmètre complet dont les principaux axes sont :? o Assurer le développement opérationnel et commercial. o Piloter la performance économique et la qualité de la zone. o Gérer les ressources humaines et manager les équipes . o Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire. o Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le site. o Être l'ambassadeur de l'entreprise tant au niveau de nos clients consommateurs que nos partenaires concédants Vous managez une équipe de 18 collaborateurs, dont 2 assistants manager et 2 chefs d'équipe qui vous secondent dans vos missions au quotidien. Rejoindre AREAS, c'est: o Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours. o Un environnement de travail dynamique où chaque[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous êtes un/une chef/fe de partie aguerrie à la recherche d'un nouveau défit ? Nous avons une opportunité pour vous ! Nous recherchons un ou une SECOND DE CUISINE pour renforcer notre équipe au sein de notre établissement familiale à la cuisine traditionnelle ! Vous intégrez une brigade mixte. Vous veillez à la satisfaction de notre clientèle et à un service intense et fluide. Respectueux(e), souriant(e) et dynamique, vous adhérez à un état d'esprit bienveillant. Conditions de travail : vous travaillerez 4 jours par semaine. - Restaurant Ouvert du lundi au dimanche - Horaires en Coupure ou Continue - Port d'EPI en cuisine - Horaires selon planning

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gien, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Comment pourriez-vous exceller en tant qu'Employé de restauration (F/H) au sein de notre établissement? Ce poste implique la préparation méticuleuse et le service de plats, tout en garantissant des normes élevées de qualité et d'hygiène. - Préparer avec soin les aliments en suivant rigoureusement les recettes et en mélangeant les ingrédients avec précision - Cuir et griller les aliments de manière appropriée, en veillant à leur présentation esthétique et alléchante - Maintenir la propreté impeccable de la cuisine et des ustensiles, en assurant un environnement de travail hygiénique et organisé Voici les détails de l'offre pour ce poste : - Contrat: Intérim - Durée: 2/jours - Salaire: 11.88 euros/heure Nous sommes déterminés à offrir des avantages exceptionnels, y compris Fast TT, pour attirer et retenir les meilleurs talents intérimaires.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Martin-le-Beau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

ADECCO AMBOISE recrute des profils d'employé de restauration collective (H/F) sur les secteur de St Martin le Beau pour des missions en intérim. Au sein d'un établissement scolaire, vous aurez la charge de : - l'épluchage des légumes - la préparation des plats - dresser le self quand il y a lieu ou assurer le service à la cantine - nettoyer la cuisine et faire la plonge Profil recherché : - Issu(e) de formation en cuisine - Expérience en collectivité Condition du poste : Contrat de 16h ou 20h par semaine - Horaire : de 8h à 13h30 ou de 11h30 à 15h30 / les mercredi ne sont pas travaillés. - Salaire : smic horaire Cette opportunité vous intéresse ? Nous vous remercions de candidater en ligne en joignant votre CV à jour.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le CAP ST JACQUES, traiteur sous les halles de Tours, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef. Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison. C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle. Les missions principales de l'aide de cuisine : - préparation des matières premières (épluchage, découpe légumes/viandes/fruits) qui seront nécessaires pour les cuisiniers, - appliquer les règles d'hygiène HACCP, - écouter et suivre les consignes données par les cuisiniers, - savoir organiser les activités de production selon les besoins demandés, - participer à la plonge et au ménage, - participer au rangement des marchandises. Les qualités attendues : - Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail, vis à vis des consignes des responsables, envers les collègues. - Participer à la cohésion d'équipe en faisant preuve de dynamisme, d'initiative et de rigueur. - Formation en cuisine et normes HACCP, maîtrise des découpes. Information[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Tours (Bd Preuilly) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 90 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

le restaurant Le Giacomo à Nogent sur Marne recherche son/sa commis de cuisine H/F Les missions principales seront les suivantes ; -Aider à préparer et réaliser des plats, entrées et desserts (chaud et froid). -Assurer la présentation pour le service. -Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Agent / Agente de restauration rapide

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Contrat saisonnier 6 mois en temps non complet Période du 1er avril 2025 au 30 septembre 2025 Missions Tenue de la caisse, tenir un point chaud Prise de commande, préparation de plateau Rangement et entretien des locaux Préparation des repas (froids, chauds, traiteur, ...) Profil Formation en restauration souhaitée Ponctuel Grande disponibilité Polyvalent, dynamique Sens du contact Travail en équipe Contraintes Forte amplitude horaires Horaires variables Travail le week end et jours fériés Rémunération Rémunération aux heures réellement effectuées (horaire de 11.937€ brut, indemnité de congés payés de 10% compris) POSTE A POURVOIR pour le 1er avril 2025

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans la restauration aérienne, recherche un préparateur de plateaux repas H/F. Votre mission sera de préparer et assembler des plateaux repas pour les passagers tout en respectant le cahier des charges des compagnies aériennes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Le salaire horaire proposé est compris entre 11.88 et 13EUR, pour des horaires de 35 heures par semaine. Il est à noter que les horaires sont décalés, incluant les jours fériés et les week-ends. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Aucune expérience requise - Formation aéroportuaire obligatoire - Capacité à travailler en équipe - Rigoureux(se) et organisé(e) - Motivation pour le secteur de la restauration aérienne Rejoignez une équipe dynamique[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Val d'Arcomie, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour la saison un serveur ou une serveuse. Vous effectuerez le service en salle et l'entretien de la salle de restaurant après le service. Poste saisonnier, prise de poste du 1er avril jusqu'à mi octobre. ****Les recrutements se font avant le 15 mars.**** Vous travaillerez de 9h à 14h30 et de 19h à 22h. Covoiturage possible sur demande.

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Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons 2 SERVEURS H/F pour compléter notre équipe d' Extras en vue de la saison estivale à venir. Profil recherché : professionnel qualifié de la restauration ou du service traiteur, dynamique, autonome avec un très bon contact humain. Vous serez affecté au service banquet pour les événements de groupe type mariages, baptêmes ect... Poste en Extras, principalement le week end de mai à septembre. Possibilité de travailler seulement 1 jour / week-end. Salaire de 12 € net à 15 € net de l'heure selon prise de responsabilité (mise en place, fermeture, autonomie).

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage d'assiettes - Découpe de légumes - Entretien des locaux - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe - Vous disposez d'une première expérience en restauration - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous êtes minutieux(se) et soucieux(se) des normes d'hygiène. Poste à pourvoir au 26/02 en contrat intérim longue durée - Lundi au vendredi 7h - 15h (1h de pause) - profil polyvalent : plonge, légumerie, préparations froides. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le CAP ST JACQUES, traiteur sous les halles de Tours, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef. Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison. C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle. Les missions principales du préparateur fritures : - production des fritures (nems, samoussas, raviolis, etc.), - appliquer les règles d'hygiène HACCP, - savoir anticiper et alterner les activités de production et de réassort selon les besoins demandés, - participer à la plonge et au ménage, - participer au rangement des marchandises. Les qualités attendues : - minutie et bonne dextérité. - Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail, vis à vis des consignes des responsables, envers les collègues. - Participer à la cohésion d'équipe en faisant preuve de dynamisme, d'initiative et de rigueur. Information sur le contrat : Renfort de l'équipe fritures : CDD 35H, du mardi 18 mars 2025 au dimanche 21 septembre 2025. Planning :[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En tant que commis de cuisine, vous serez amené à assister notre équipe de cuisine dans la préparation des plats tout en développant vos compétences culinaires. Notre objectif est de vous offrir un parcours d'évolution vers un poste de cuisinier. Vos principales missions seront : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (lavage, épluchage, découpe, etc.) Assister les cuisiniers pendant le service Participer à l'élaboration des plats en respectant les consignes et les recettes Veiller à l'hygiène et à la propreté de la cuisine Gérer les stocks et les approvisionnements de votre poste de travail Contribuer à la créativité de la carte en proposant de nouvelles idées de plats Nous recherchons : une première expérience en tant que commis de cuisine une passion pour la cuisine et un souhait d'évolution professionnelle la polyvalence, la motivation et la rigueur un travail d' équipe et un bon relationnel un respectez stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Ce que nous offrons : Une opportunité de carrière avec un plan d'évolution clair vers un poste de cuisinier Une formation continue pour développer vos compétences Un environnement[...]

photo Responsable de point de vente de détail

Responsable de point de vente de détail

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Bruce recrute pour un poste de Manager en restauration rapide H/F à Blois (41) ! Vous avez une expérience en gestion d'équipe et recherchez un poste dynamique avec de réelles responsabilités ? Cette opportunité est pour vous ! Rejoignez un acteur majeur de la restauration rapide en tant que responsable boutique et devenez un pilier essentiel au bon fonctionnement du commerce. En plus de gérer les opérations au quotidien, vous jouerez un rôle clé dans l'animation des équipes et la satisfaction des clients. Vos missions : - Motiver et encadrer les équipes pour garantir un service fluide et efficace. - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité. - Superviser les ouvertures et fermetures du restaurant. - Assister le Responsable dans les tâches administratives, techniques et commerciales. - Garantir une expérience client de qualité et un service irréprochable. - Optimiser les ventes et gérer les stocks pour éviter les ruptures. - Former et accompagner les équipes pour les faire monter en compétences. Ce poste est fait pour vous si : - Vous avez un excellent sens du relationnel et de l'organisation. - Vous savez gérer des situations sous pression avec[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Crest, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant du Golf. Description du poste : En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et participerez à la préparation des plats, veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vos responsabilités incluront : Préparation des ingrédients (éplucher, découper, hacher, etc.) Réalisation de préparations de base (fonds, sauces, garnitures, etc.) Participation au dressage des plats Aide à la réception et au stockage des marchandises Entretien et nettoyage de votre poste de travail et des équipements Profil recherché : CAP Cuisine ou expérience équivalente souhaitée Capacité à travailler en équipe Ponctualité, rigueur et sens du détail Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaires: Le restaurant ne propose que le service du midi, vous travaillerez donc sans coupure de 09h à 16h, les LUNDIS, MARDIS, VENDREDI, SAMEDI,DIMANCHE. Jours de repos le mercredis et jeudis. Selon la saison, le restaurant réalise entre 40 et 80 couverts par service. Que vous soyez expérimenté[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un chef de rang H/F pour compléter notre équipe en vue de la saison estivale à venir. Profil recherché : professionnel qualifié de la restauration traditionnelle ou gastronomique, dynamique, enthousiaste avec un très bon contact humain. Poste à Temps complet / 2.5 jours repos hebdo (dimanche soir, lundi, mardi). (nous étudions tout de même les profils recherchant un temps partiel). Salaire selon diplômes et expérience // grille salariale HCR.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Just, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Notre établissement d'hôtellerie restauration spécialisé dans la cuisine traditionnelle avec une touche orientale, à 10 mn de Bourges recherche un(e) serveur(euse) qui sera notre rayon de soleil en salle. Voici les missions qui vous seront confiées : - Préparer le service en salle. - Réceptionner et installer la clientèle. - Réaliser le service en salle. - Réaliser le débarrassage des tables et la mise ne place entre deux services. - Réaliser ponctuellement de l'aide en plonge. Notre établissement est ouvert 7/7 jours et vous serez amené(e) à travailler certains week-end. Les jours de repos sont fixés selon un planning défini à l'avance. Salaire selon profil, nous avons à cœur de recruter le candidat qui saura nous époustoufler par son investissement. N'hésitez plus et postulez chez nous !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nogent-le-Rotrou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat et basé à NOGENT LE ROTROU (28400), en Intérim de 18 mois un Cuisinier (H/F). Notre client est un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, offrant des services de restauration sous contrat de haute qualité à une large gamme de clients. Vos principales missions seront : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements - Contribuer à maintenir la propreté des équipements et des locaux de cuisine Profil : Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine, doté d'une bonne capacité d'adaptation et d'un esprit d'équipe. Une grande rigueur dans le respect des normes d'hygiène alimentaire est essentielle pour ce poste. - Gestion du stress - Organisation - Gestion du temps - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Maîtrise des techniques de cuisine - Connaissance des différents types de cuisines Le contrat débutera le 3 mars 2025. Les horaires de travail sont en journée, à temps plein. Taux horaire : 12.30€/h Adecco s'engage à promouvoir[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand FEUILLETTE - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS Mission Gestion du point de vente : Participer à l'ouverture et à la fermeture de la boulangerie Connaître les produits et leur composition Valoriser les produits et assurer la rotation Valoriser la boulangerie (nettoyage du point de vente, du salon de thé, de la terrasse, clim, chauffage, musique.) Gestion de la vente : Accueillir le client et en faire sa priorité Ecouter et prendre en compte les besoins client Proposer des produits complémentaires (ventes additionnelles ou suggestives) Clôturer la vente par l'encaissement Gérer les réclamations clients Préparer et remettre les commandes client Maîtriser parfaitement le livret de vente Informer les opérations mise en place par le service marketing La formation : Accompagner la formation des apprentis

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ligré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous serez chargé(e) de la plonge : - vaisselle de table sauf les verres et vaisselle de cuisine, - l'entretien de la cuisine et de la salle et des communs et sanitaire, - l'épluchage des légumes et le dressage des tables. Vos horaires de travail seront: de 09h à 16h30 du mercredi midi au dimanche midi inclus (déjeuner pris sur place à la charge de l'employeur) *** Poste à pourvoir immédiatement *** L"accès au restaurant les Jardiniers peut se faire aisément à bicyclette en empruntant la voie verte, une vingtaine de minute depuis le quartier Sait Lazare à Chinon, parcours sécurisé.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Grill Essentiel est un restaurant à volonté, situé à Chambray-lès-Tours, reconnu pour la diversité et la qualité de sa cuisine ainsi que pour sa convivialité. Face à une forte croissance de notre activité, nous recherchons deux commis de cuisine pour renforcer notre équipe. Vos missions : - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats, notamment de la cuisine chinoise. - Préparer, découper et assembler les ingrédients en respectant les recettes et les techniques traditionnelles chinoises. - Veiller à la propreté et au rangement du poste de travail, ainsi qu'au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine avant et après le service. Profil recherché : - Première expérience en cuisine chinoise appréciée. - Connaissance des techniques de base de la cuisine chinoise. - Capacité à travailler en équipe, dynamisme et rigueur. - Maîtrise de la langue chinoise exigée pour faciliter la communication avec l'équipe et respecter les traditions culinaires. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine chinoise, et que vous remplissez les critères, nous serions ravis de découvrir vos expériences.

photo Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand FEUILLETTE - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS Mission La maîtrise: Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats Réalisation des plats salées froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrettes Réalisation d'une présentation soignée La formation: Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique: Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance[...]

photo Responsable des banquets

Responsable des banquets

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : superviseur banquet/séminaire polyvalent H/F pour son client expert dans la restauration bistronomique et l'hôtellerie de luxe situé à Chambord (41) Missions : - Participer activement à l'organisation et au bon déroulement des évènements des clients en collaboration avec le service commercial - Préparer les manifestations dans les espaces dédiés (séminaires, restauration), s'assurer de leurs propretés, - Accueillir le client, garantir la qualité du service en salle, des prestations de restauration, assurer la satisfaction client, assurer le service en salle, si il n'y a pas de manifestation : être amené à exercer des missions de chef de rang (prendre des commandes, participer aux service) - Contrôler les stocks, les commandes et les consommations du banquet - Encadrer les équipes venant apporter un support et participer si besoin à leur formation, assister aux réunions hebdomadaires, assurer la bonne communication des informations aux équipes Profil : - Connaissance approfondie de l'accueil, du service et du travail en salle - Être à l'aise avec l'informatique - Être doté d'un sens très poussé du service client -[...]

photo Chef de rang de room service

Chef de rang de room service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Responsable de salle H/F pour son client expert dans la restauration bistronomique et l'hôtellerie de luxe situé à Chambord (41) Missions : - Garantir la qualité du service en salle et des prestations du restaurant ; ainsi qu'accueillir les clients et s'assurer pendant le service de leur satisfaction afin de les fidéliser; prise de réservation; préparer le plan de salle - Effectuer les inventaires chaque mois, donner les feuilles d'heures, les demande de congés payés et les transmettre au responsable - Participer à l'élaboration des plannings de l'équipe, animer le briefing d'avant service, passation de consigne en cas d'absence de ses supérieur; contribuer à la formation, favoriser les poly-compétences de l'équipe; - Assurer une bonne coordination avec la cuisine - Gérer la caisse du restaurant, la gestion des stocks et signaler toute anomalie à sa hiérarchie; participer au suivi et au développement du CA des points de vente; gérer la vente à emporter; s'assurer de la bonne tenue des différents points de vente et de la bonne gestion des commandes (emballage et boisson) Profil : - Connaissance approfondie de l'accueil,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'aire de Chaumont sur Tharonne (A71 sens Orléans-Province) recherche ses Employés Polyvalents de restauration et boutique. Nouvelles enseignes: Eni, La table de Sologne, Maison Pradier. Vous assistez au quotidien l'assistant d'exploitation, le responsable du point de vente ou le responsable de zone, en assurant le bon fonctionnement de son périmètre au quotidien. Vos Missions : Organiser les services, le nettoyage des locaux, suivre le respect des procédures (hygiène, accueil client...), aider les différents postes si besoin, organiser la production, participer à la cohésion d'équipe, gestion de la relation client, suivi des flux financiers, intégration des nouveaux arrivants. 1 weekend libre par mois Poste sans coupure Horaires du matin ou du soir Dans la mesure du possible, deux journées consécutives de repos, suivant le planning Possibilité d'évolution dans le groupe. Avantages: Repas pris en charge par l'entreprise Dimanche majoré Heures Majorées à partir de 19h Au bout d'un an: 13éme mois Avantage CSE (Chèques vacances, avantages du CSE...) Prime de transport Jours fériés payés doubles ou récupérés suivant les accords Vous aimez le travail en équipe. Votre[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Vieille-Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre restaurant un pizzaîolo ou une pizzaïola pour un CDI annualisé. Vous travaillerez du jeudi au dimanche uniquement les soirs hors saison En saison (juillet/ aout) vous travaillerez en plus certains midis. Débutant accepté, possibilité de former aux techniques si vous avez des bases en cuisine ou en boulangerie. Prise de poste dés que possible

Ressources supplémentaires